Saratele cu branza

Saratele cu branza, este una dintre cele mai simple si gustoase retete pe care le putem face atunci cand trebuie sa punem pe masa ceva rapid si delicios.

Plus ca ceasta reteta are un alt mare avantaj: te ajuta sa ai copii tacuti si linistiti intr-un timp relativ scurt. Chiar daca nu pentru multa vreme.

Simplu de preparat, pentru reteta de saratele cu branza ai nevoie de urmatoarele ingrediente:

  • 600g faina
  • 100 g untura ( daca nu aveti untura, puteti folosi ulei)
  • 150 g unt
  • 150 g iaurt
  • 1 ou
  • 30 g drojdie
  • 100 g branza sarata rasa
  • 1 lingurita zahar
  • Sare ( depinde cat de sarata este branza)
  • Mac, chimen, cascaval (de adaugat pe ele, in fiunctie de preferinta)

Toate ingredientele se amesteca bine si se framanta usor pana se obtine un aluat usor lipicios (nu se mai adauga faina chiar daca aluatul este usor lipicios).

Saratele cu branza

Se pune apoi aluatul la rece, pentru cel putin 30 de minute.

Scoatem dupa cele 30 de minute aluatul din frigider, il intindem pe masa de lucru, presarata cu faina. Dupa ce aluatul este bine intins, il taiem in functie de preferinte si presaram cascavalul ras, chimenul, macul (noi am folosit doar chimen si casacaval).

Saratele cu branza
Saratele cu branza – aluatul taiat pentru a fi copt

Puneti apoi aluatul taiat in tava de cuptor si le coaceti la 180 grade timp de 10-15 minute, in functie de cuptor, sau pana incep sa se rumeneasca la suprafata. Le puteti face mai moi sau mai tari, functie de preferinte.

Saratele cu branza

Daca ti-a placut aceasta reteta, nu uita sa ne dai un Like. Ne gasesti pe Facebook si Instagram

Aici gasesti si alte retete din care te poti inspira.

Pofta buna!