Drob din naut si legume in crusta de sos barbeque

Cine spune ca nu putem manca drob oricand ne dorim ? Sa nu mai spunem ca este foarte sanatos si super satios !

Celor carora nu le este permisa carnea de porc in alimentatie, dar nu numai, se pot bucura din plin de aceasta delicatesa.

Va prezint o reteta de drob cu legume in crusta de sos barbeque pe care o puteti prepara oricand aveti pofta de asa ceva.

Timp de preparare:50-60 de minute

Ingrediente necesare:

  • 400 gr naut fiert
  • 2 bucatele de telina tocate marunt
  • 1/2 legatura de marar fresh
  • 1/2 ceapa rosie tocata marunt
  • 1/2 fir de praz tocat
  • 1 ceapa verde tocata
  • 2 catei de usturoi
  • 2 linguri de bulion
  • 2 linguri seminte de in macinate
  • 150g pesmet sau daca nu consumati gluten fulgi de ovaz
  • 1 lingurita boia afumata
  • 3 linguri sos de soia
  • 2 linguri de lapte de soia( fara zahar de preferat)
  • 2 linguri ulei de cocos sau masline (eu am folosit cocos)
Drob din naut cu legume si crusta de sos barbeque

Pentru glazura de sos barbeque

  • 1 lingura sirop de agave
  • 60 gr bulion
  • 1 lingura sos de soia
  • 1 lingura boia afumata
  • 1 lingura usturoi granulat
  • 1 lingura otet de mere

Mod de preparare

  • Preancalziti cuptorul la treapta 4 (200 C)
  • Intr-un blender adaugati ingredientele pentru drob ( in afara de cele pentru glazura) si amestecati-le pana ce obtineti o textura grunjoasa (nu trebuie sa fie prea fina)
  • Pregatiti o forma de cozonac tapetata cu hartie de copt si turnati compozitia in ea
  • Dati la copt pentru aprox. 30 de minute
  • In timp ce drobul de coace pentru 30 de minute, pregatiti glazura de sos barbeque, amestecand intr-un castron toate ingredientele.
  • Dupa ce drobul s-a copt, intindeti glazura peste drob si mai coaceti inca 20 de minute.

Noi am servit drobul cu broccoli, cartofi fierti si smantana de caju ❤

O minunatie! Atat am de zis.

Sper sa va bucurati de reteta si ne auzim cat de curand cu noi surprize.

Numai bine si nu uitati sa mancati responsabil!

*articol preluat de pe https://veglifestylesite.wordpress.com/